Espumante Moscatel Branca

Espumante Santa Felicidade Moscatel:

Este tipo de Espumante é elaborado exclusivamente com a Uva Moscato, que tem como maior característica ser adocicada. É um Espumante doce, com pouco álcool, suave e leve.

Elaborado pelo Método Asti, que ao contrário de outros Espumantes elaborados com duas fermentações, ele é submetido à uma fermentação parcial, dentro da própria garrafa, totalmente artesanal. Parte-se do mosto da Uva e não do vinho base como nos outros processos.

Descreve-se visualmente com a coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Sua perlage é fina e abundante. Apresenta aromas frutados e florais como maçã verde, pêssego e flor de laranjeira. Apresenta uma ótima acidez na boca, é bastante equilibrado, possui grande persistência, percebendo-se nitidamente suas características.

O Moscatel deve ser degustado entre 7º e 8º C.

Grau de alcoolicidade: 7,5% Vol.